央广网轮台3月18日消息（记者郭璁悦 通讯员曾麒）近日，新疆轮台县轮台镇迪哈拉村举办“‘味’你而来”春季美食节活动，来自全村的54位农牧民在村委会门口进行美食大比拼，“农家优品”巴扎小市场也搬到了这里，各种农产品、手工艺品琳琅满目。

　　竞技现场，参赛选手们现场忙得热火朝天，灶台前奏响锅碗瓢盆交响曲。参赛选手们在砧板上刀起刀落，在简易灶台前放油下料，有的在串羊肉串，阵阵微风中送来淡淡的孜然肉香味，村民在暖阳下争相品尝，好不热闹。

　　片刻后，令人垂涎三尺的乡村美食在“大厨们”的巧手下相继出炉，现场评委从味感、质感、观感及营养搭配等多方面对各队参赛菜品进行品鉴评审，并评选出了此次大赛活动的第一名、第二名、第三名。

　　“没想到我们村里的叔叔阿姨做的菜这么好吃，特别是吾买尔·吾吉做的烤肉，吃了还想吃！”村民依明江·托乎提边大口吃着烤肉边说。

　　活动现场，村民带来了自己种植的西红柿、青椒、洋葱、土豆，以及特色的手工艺品，这里成了热闹非凡的“大巴扎”。除此之外，迪哈拉村的“石榴籽文艺小分队”也聚到了这里，他们在舞台的旁边弹着都塔尔、敲着鼓，村民们跟着音乐的旋律，在现场跳起了“麦西来甫”，村民们拉家常、尝美食、跳舞，描绘了一幅幸福、祥和、美满的画卷。

　　一方水土一方人，一方人做一方菜，乡土菜浸透着最朴实纯粹的浓浓人情味。国家税务总局轮台县税务局驻迪哈拉村第一书记刘博说：“搞这样的活动就是为了拉近干群关系，同时把四老人员也请到这里，让他们享受到美食的同时，也感受热闹的气息，调动村民热爱美食、热爱生活的积极性，也可以促进消费，让剩余农产品‘内部消化’，这样的活动我们会坚持办，而且要越办越好。”