研究认为，低盐饮食会使血容量下降，这都有利于血压保持正常。低盐又能让血管对神经胺类物质敏感性下降，降低血管反应性。人如果长期吃得太咸会让人血压增高，还会引起血管硬化，直接损伤全身各处的血管，导致心肌梗塞或肾脏功能衰退。而所以，高血压患者的饮食宜清淡低盐。那么，长时间吃得太咸是不是一定会高血压?

　　饮食习惯因人而异，有人嗜咸，有人清粥淡饭才觉得美味，长时间吃得太咸是不是一定会高血压，这个问题也是因人而异的。同样吃得咸，只有部分人血压会升高，并非每个人都会患高血压。进一步的研究发现。医学上称吃得太咸会得高血压的人为“盐敏感者”是因为他们身体内易于发生钠滞留，具有遗传性肾排钠障碍，从而会导致血压升高。通过对5000余人的调查发现，一般人群中“盐敏感者”约占30%，而在高血压病人中“盐敏感者”可达60%。

　　长时间吃得太咸是不是一定会高血压?虽然是因人而异，但是自然有一套物极必反的规律，也许你不属于“盐敏感者”，但是按照世界卫生组织建议，每人每天的食盐摄入量以4～6克为宜，约一小匙。国人的早餐往往是稀饭、馒头加咸菜或腐乳，为了防止在不知不觉中摄盐过多，咸菜、腐乳、咸肉、咸蛋等含盐多的食品应尽量少吃。口重的人应逐渐改变吃得咸的习惯，血压高者更应注意。注意摄盐量，应将烹调用酱油中所含的盐、所食的咸菜、咸肉等食品中的盐一并列入计算，如每3毫升酱油含1克盐，一块4厘米见方的腐乳中含5克盐，一小碟咸菜(如榨菜)含4克盐，许多蔬菜如空心菜、豆芽、虾类、紫菜里也都含有少量的钠盐。返回搜狐，查看更多